Lekker beest!

Vlees uit onze natuurgebieden te koop

Natuurpunt schakelt bij het beheer van haar natuurgebieden onder meer Gallowayrunderen en schapen in. Om de natuurlijke aangroei van de kuddes in te perken, verkoopt Natuurpunt elk jaar een deel van de dieren.

De dieren eten wat in het gebied te vinden is, in de winter worden ze bijgevoederd met  hooi. En dat is heel wat anders dan de meeste runderen, die tegenwoordig met soja gevoederd worden. De vier magen van een koe zijn trouwens gemaakt om taaie grassen te verteren. Je begrijpt dat soja voor een koe dus helemaal niet gezond is, laat staan voor de mens die dit ‘soja’vlees dan op eet…

foto: Ludo Goossens