De smaak te pakken
Dankzij de frisse vormgeving heb je de smaak van het wildplukken meteen te pakken. Dit is eerder een werkje voor beginnende plukkers, met een uitgebreide inleiding over het hoe-waar-waarom. Vervolgens worden per seizoen enkele planten besproken, met daarbij telkens een recept. De meeste van de besproken soorten vind je in tuinen en parken. Dus je kan meteen aan de slag.
Gaea Rysselaere
De smaak van wildplukken. Een vrolijke gids over het verzamelen en eten van planten (David Hamilton)
KNNV, 2019
144 p.
ISBN 978 90 5011 690 9
